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Falafel Proteici
Falafel di ceci con aggiunta di proteine in polvere, non fritti.
Frittata Vegana di Ceci e Zucchine
È una farinata di ceci con aggiunta di verdure (in questo caso zucchine ma si possono aggiungere anche spinaci, biete, asparagi, etc) semplice e gustosa, ottima anche fredda.
Nasello alla Cipolla con Pomodorini
Una ricetta facile e veloce per preparare.
Nasello con Carciofi e Pomodorini
Un secondo piatto leggero, ma al tempo stesso gustoso.
Fiori di Zucca Fritti
Frittelle di fiori di zucca semplici.
Pasta al Pesto di Zucchine
È una versione più leggera della classica pasta al pesto, ma comunque saporita.
Piadina con Farina di Ceci
Alternativa al pane.
Insalata Leggera, Estiva con Frutta
Ottima e leggera. Gustosa, dolcissima, ricca di fibre ed a basso contenuto calorico, senza alcun tipo di condimento.
Zuppa con Noodles Vegana
Zuppa di verdure con noodles vegana.
Finocchi Gratinati
Gratinati con formaggio e pan grattato.
Maltagliati con Yogurt, Cipollotti e Pomodori
Piatto Leggero e veloce da preparare.
Polpettone Proteico
Senza pangrattato quindi con pochissimi carboidrati.
Pollo con Verdure e Curry
Un secondo esotico, gustoso e con poche calorie.
Insalata di Baccalà, Arance e Avocado
Un secondo veloce, sano e gustosissimo.
Hamburger di Lenticchie e Quinoa
Un secondo vegetariano light.
Cous Cous con Zucca e Feta
Ricetta veloce e sana.
Crema Porri e Spinaci
Light fatta in casa.
Calamari in Umido
Calamari con piselli in pentola a pressione.
Insalata di Seppie e Peperoni
Insalata di mare che può essere servita come piatto unico.
Parmigiana di Melanzane Grigliate
Gustosa e leggera.
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