| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 15 | 15 min | 30 min |
| 1. | Mettere i ceci a bagno in acqua fresca per almeno 24h, altrimenti anche 36. Cambiare l'acqua spesso. |
| 2. | Scolare e asciugare i ceci e metterli nel frullatore con il minestrone. Frullare a intervalli fino a ottenere un composto abbastanza omogeneo. Porre in una terrina e aggiungere le proteine in polvere e il sale, mescolare. |
| 3. | Formare delle palline con le mani e sistemarle su una placca da forno con carta forno. Infornare i falafel a 180° per circa 30 minuti. |
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Ci sono 59 calorie in 1 porzione di Falafel Proteici.
Divisione Calorie: 13% gras, 58% carb, 28% prot.
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