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Bruschetta al Pomodoro
Una bruschetta estiva basata sui sapori freschi.
Falafel di Fave
Gustoso piatto per il pranzo o la cena.
Farinata di Ceci con Tarassaco e Patate
Piatto incredibilmente delizioso, facile da preparare e naturalmente senza glutine perfetto per uno spuntino o un antipasto.
Fiori di Zucca Fritti
Frittelle di fiori di zucca semplici.
Hummus
Crema di ceci e tahin.
Insalata di Mare
Un'irresistibile insalata di mare con carote e olive verdi.
Marmellata di Peperoni
Marmellata piccante che si accompagna gradevolmente ai formaggi.
Melanzane alla Pizza
Melanzane condite con sugo alle verdure, mozzarella e olive nere.
Mousse di Ricotta e Tonno
Una morbida crema proteica, veloce e gustosa.
Polpette di Ceci
Piatto a basso contenuto di zucchero per pranzo o cena.
Polpettine di Pesce
Polpettine di pesce (fritte o al forno); potete utilizzare il pesce che preferite.
Polpettine Vegane con Lupini e Cavolo Verde
Piccole polpettine salate, perfette per l’aperitivo o come secondo piatto.
Sformato di Spinaci
Lo sformato di spinaci è delicato e squisito antipasto.
Cotolette Ricotta e Zucchine
Piatto salato senza zuccheri aggiunti.
Falafel Proteici
Falafel di ceci con aggiunta di proteine in polvere, non fritti.
Insalata di Riso
Per le calde giornate estive.
Piadina di Farina Integrale
Piadina soffice e facile da preparare che può essere farcita con quello che più vi piace.
Polpette di Melanzane
Una ricetta sfiziosa che si appresta ad essere uno stuzzichino, un aperitivo o un contorno saporito.
Torta Salata
Ricetta facile, veloce e gustosa.
Farinata
Farinata semplice, croccante e deliziosa.
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