Polpettine Vegane con Lupini e Cavolo Verde

Piccole polpettine salate, perfette per l’aperitivo o come secondo piatto.
Produce Tempo di Preparazione Tempo di Cottura
10 15 min 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Frullare i lupini e i cavoli in un frullatore.
2. Amalgamare il tutto con il pan grattato.
3. Formare circa 30 palline.
4. Infornare a 200 gradi forno ventilato 20 minuti.

Riepilogo Nutrizionale

Ci sono 128 calorie in 1 porzione di Polpettine Vegane con Lupini e Cavolo Verde.
Divisione Calorie: 28% gras, 46% carb, 27% prot.
Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
533 kJ
6%
128 kcal
Grassi
3,89g
6%
Grassi Saturi
0,774g
4%
Grassi Monoinsaturi
1,084g
Grassi Polinsaturi
0,696g
Carboidrati
14,43g
6%
Zuccheri
2,36g
3%
Fibra
2,8g
Proteine
8,52g
17%
Sale
0,48g
8%
Colesterolo
37mg
Potassio
73mg
4%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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