Hummus

Crema di ceci e tahin.
Produce Tempo di Preparazione Tempo di Cottura
3 10 min -

Ingredienti

Preparazione

1. Fate scolare un scatola grande di ceci e tenete il liquido di cottura da parte.
2. Spremete 1 limone e aggiungete il succo e due cucchiai di tahin (crema di sesamo), il prezzemolo e uno spicchio d’aglio sciacciato.
3. Con un frullatore ad immersione si crea un crema, aggiungendo il liquido di cottura q.b.

Riepilogo Nutrizionale

Ci sono 202 calorie in 1 porzione di Hummus.
Divisione Calorie: 32% gras, 50% carb, 17% prot.
Valori Nutrizionali
Porzione
per porzione
per porzione
% AR*
Energia
844 kJ
10%
202 kcal
Grassi
7,55g
11%
Grassi Saturi
0,98g
5%
Grassi Monoinsaturi
2,52g
Grassi Polinsaturi
3,324g
Carboidrati
26,73g
10%
Zuccheri
4,45g
5%
Fibra
7,4g
Proteine
9,24g
18%
Sale
0,04g
1%
Colesterolo
0mg
Potassio
314mg
16%
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
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