| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 1 | 5 min | 20 min |
| 1. | Sviscerare l'orata, fare dei tagli ai lati, salare e spolverare con l'origano. |
| 2. | Inserire delle fettine sottili di aglio nei tagli, tagliare a fettine il ciliegino ed inserirlo insieme all'aglio restante all'interno del pesce. |
| 3. | Disporre il restante pomodorino sotto e sopra l'Orata chiudere a cartoccio nell'alluminio infornare per 25 minuti a 200 gradi |
| 4. | È importante posare l'orata su un letto di fettine di pomodorino onde evitare che si bruci. |
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Ci sono 382 calorie in 1 porzione di Orate al Cartoccio.
Divisione Calorie: 24% gras, 3% carb, 73% prot.
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