| 1. |
Accendete il forno a 180°. Unite uovo e lo zucchero e poi sbattete energicamente per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso. |
| 2. |
Sciogliete il burro e unite insieme allo uovo con lo zucchero già sbattuto precedentemente (mischiate tutto). |
| 3. |
Setacciate in una ciotola la farina, il lievito e un pizzico di sale e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi. |
| 4. |
Mettete l’impasto in una sac à poche, preparate uno stampo da muffin con i pirottini e riempitele fino al bordo. |
| 5. |
Poneteli in forno ventilato per circa 15/20 minuti. A cottura avvenuta, spegnete il forno e lasciateli riposare in forno per 5 minuti a sportello aperto, dopodiché potrete estrarli e lasciarli raffreddare completamente. |
