Ingredienti

1 cucchiaino olio extra vergine di oliva

14 g cipolle rosse

1 1/2 medi uovo

1 piccola zucchine cotte (da fresche)

1 cucchiaio da tavolo parmigiano (grattugiato)

1 piccola carote

Preparazione

1.	Grattugiate le carote e tritate la cipolla. Fatele rosolare in una padella con olio e poca acqua per 3 minuti.
2.	Sbatti le uova insieme al parmigiano e unisci le verdure.
3.	Versare in una teglia ricoperta di carta da forno e infornare nella friggitrice ad aria a 190°C per circa 15 minuti.

Riepilogo Nutrizionale

Ci sono 255 calorie in 1 porzione di Frittata Zucchine.

Divisione Calorie: 58% gras, 23% carb, 19% prot.

Valori Nutrizionali

Porzione

per porzione

Energia

1067 kJ

13%

255 kcal

Grassi

16,95g

24%

Grassi Saturi

4,378g

22%

Grassi Insaturi

0g

Grassi Monoinsaturi

8,047g

Grassi Polinsaturi

2,844g

Carboidrati

14,9g

6%

Zuccheri

8,16g

9%

Fibra

4,2g

Proteine

12,49g

25%

Sale

1,77g

30%

Colesterolo

283mg

Potassio

626mg

31%

* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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