| 1. |
Tostare il cocco grattugiato in una padella a fuoco basso. |
| 2. |
Intanto sciogliere il cioccolato a bagno maria con un cucchiaio di olio di cocco. |
| 3. |
In una ciotola, unire il cocco rapé tostato, l'olio di cocco e l'eritritolo. |
| 4. |
Foderare una teglia con carta da forno, versare il composto di cocco, compattare bene con un cucchiaio e livellare la superficie. |
| 5. |
Versate il cioccolato fuso e spalmatelo bene su tutta la superficie. Cospargere con un po' di sale e un po' di cocco grattugiato sopra. |
| 6. |
Lasciare raffreddare e poi mettere in freezer per 2 - 4 ore. Affettare e servire. |
