1. |
Unire lo zucchero e il burro di arachidi e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso. |
2. |
A parte sbattete le uova fino ad ottenere un composto spumoso. |
3. |
Unire le uova e la miscela di zucchero e burro di arachidi fino a che liscio. |
4. |
Aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare. |
5. |
Mescolare la farina e il lievito, in una ciotola separata. |
6. |
Aggiungere al composto la farina e il lievito, setacciandoli e facendo attenzione a non creare grumi. |
7. |
Aggiungere il cioccolato tritato. |
8. |
Riempire gli stampini per muffin e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 25 minuti. |