| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 12 | 20 min | 20 min |
| 1. | In una ciotola versate lo zucchero, l'olio, il latte e la vanillina se vi piace e mescolate con un cucchiaio di legno per amalgamare gli ingredienti. |
| 2. | Quindi aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare ulteriormente. |
| 3. | Montate a neve ferma gli albumi e incorporateli al composto con una spatola, con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarli. |
| 4. | Aggiungere le gocce di cioccolato. |
| 5. | Disponete i pirottini in una teglia da muffin, riempiteli con l'impasto e infornate a 180°C in forno statico per 20 minuti. |
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Ci sono 167 calorie in 1 porzione di Muffin di Albumi.
Divisione Calorie: 35% gras, 58% carb, 7% prot.
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