| Braciola di Maiale | |
| Prot(g) | |
| 100 g | 27,91 |
| Braciola di Maiale alla Griglia o al Forno | |
| Prot(g) | |
| 1 piccola o tagliata sottile (85 g, con l'osso, cruda)(disossata, dopo essere stata cotta produce) | 13,27 |
| 100 g | 27,09 |
| Braciola di Maiale Infarinata alla Griglia o al Forno | |
| Prot(g) | |
| 1 piccola o tagliata sottile (85 g, con l'osso, cruda)(disossata, dopo essere stata cotta produce) | 13,86 |
| 100 g | 25,66 |
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