| Braciola di Maiale | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 100 g | 14,57 | - | 27,91 | 250 |
| Braciola di Maiale alla Griglia o al Forno | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 1 piccola o tagliata sottile (85 g, con l'osso, cruda)(disossata, dopo essere stata cotta produce) | 6,76 | - | 13,27 | 118 |
| 100 g | 13,80 | - | 27,09 | 240 |
| Braciola di Maiale Infarinata alla Griglia o al Forno | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 1 piccola o tagliata sottile (85 g, con l'osso, cruda)(disossata, dopo essere stata cotta produce) | 6,94 | 4,20 | 13,86 | 139 |
| 100 g | 12,85 | 7,77 | 25,66 | 257 |
|
|
