1. |
Tagliare a pezzettini una cipolla e cuocere in un pentolino con un filo d'olio e uno spicchio d' aglio, fuoco medio. |
2. |
Aggiungere il pomodoro a pezzetti appena la cipolla si imbiondisce, fuoco medio. |
3. |
Aggiungere l'avena dopo 2 minuti, aggiungere l'acqua, mescolare fino ad ottenere un composto cremoso, fuoco alto. |
4. |
Aggiungere il tonno ed i fagioli, poi olio, sale, pepe e rosmarino, volendo anche chilli. |
5. |
Fantastico servito con avocado condito con pepe e limone. Ma in questo caso meglio non mettere olio sul risotto, troppi grassi. |