Questo pane morbido e ricco di proteine è un'ottima alternativa al pane normale.

Produce	Tempo di Preparazione	Tempo di Cottura
10	15 min	25 min

Ingredienti

1 cucchiaio da tavolo olio extra vergine di oliva

15 g lievito istantaneo per pizza

150 g albumi d'uovo

100 g farina integrale di grano tenero

150 g farina pro

125 g fiocchi d'avena

150 ml skyr 0% bianco

6 g sale

Preparazione

1.	Versare le farine, i fiocchi d'avena, il sale e il lievito in una terrina. Mescolare fino a quando ben combinato.
2.	Aggiungere gli albumi, lo skyr e l'olio. Mescola tutto.
3.	Versare il composto in uno stampo da plumcake. Infornare in forno statico a 180°C per 25 minuti.

Riepilogo Nutrizionale

Ci sono 161 calorie in 1 porzione di Pane Proteico.

Divisione Calorie: 17% gras, 57% carb, 26% prot.

Valori Nutrizionali

Porzione

per porzione

Energia

672 kJ

160 kcal

Grassi

2,99g

Grassi Saturi

0,508g

Grassi Monoinsaturi

1,278g

Grassi Polinsaturi

0,492g

Carboidrati

21,99g

Zuccheri

1,81g

Fibra

3,2g

Proteine

10,12g

20%

Sale

0,83g

14%

Colesterolo

0mg

Potassio

39mg

* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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