| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 12 | 30 min | 20 min |
| 1. | Sbattere le uova e gli albumi con lo zucchero e l'eritritolo. |
| 2. | Aggiungere le fette di mela, l'olio e il latte. Mescolare bene. Lasciare alcune mele affettate per un uso successivo. |
| 3. | Aggiungere le farine, il lievito e la cannella. Mescolare fino a che liscio. |
| 4. | Versate il composto negli stampini per muffin. Aggiungere le fette di mela sopra. |
| 5. | Infornare in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. |
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Ci sono 164 calorie in 1 porzione di Muffin di Mela.
Divisione Calorie: 23% gras, 68% carb, 9% prot.
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