1. |
Sbattere le uova con il dolcificante in una ciotola. |
2. |
Aggiungere lo yogurt, il latte e la scorza di limone e continuare a mescolare. |
3. |
Setacciare la farina, la fecola e il lievito e aggiungerli al composto di uova e yogurt. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato. |
4. |
Tagliare una mela a pezzetti e aggiungerla al composto, mescolare dall'alto verso il basso. |
5. |
Foderare una tortiera da 22 cm e versare l'impasto. Tagliare la seconda mela a spicchi sottili e adagiarvi sopra.
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6. |
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti. Inserisci uno stuzzicadenti per verificare se è pronto. |