| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 1 | 15 min | 25 min |
| 1. | Mettete il tuorlo in una ciotola, aggiungete il pecorino, la noce moscata e il pepe e mescolate. |
| 2. | Mettere il guanciale in padella (senza olio) e cuocere in padella. |
| 3. | Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. |
| 4. | Scolare la pasta, unirla e farla saltare in padella con la pancetta. |
| 5. | Trasferite il tutto nella ciotola con il composto di uova e mescolate bene. |
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Ci sono 468 calorie in 1 porzione di Carbonara Classica.
Divisione Calorie: 52% gras, 32% carb, 16% prot.
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