| Platessa Cotta | ||||
| C Net(g) | Zucch(g) | Fibre(g) | Carboidrati Totali(g) | |
| 100 g | 0,41 | 0,09 | - | 0,41 |
| Platessa al Forno o alla Griglia | ||||
| C Net(g) | Zucch(g) | Fibre(g) | Carboidrati Totali(g) | |
| 1 filetto (16 cm x 9 cm x 2 cm) | 0,53 | 0,12 | - | 0,53 |
| 100 g | 0,41 | 0,09 | - | 0,41 |
| Platessa Fritta in Pastella | ||||
| C Net(g) | Zucch(g) | Fibre(g) | Carboidrati Totali(g) | |
| 1 filetto (17 cm x 10 cm x 1 cm) | 10,10 | 0,64 | 0,3 | 10,40 |
| 100 g | 6,51 | 0,41 | 0,2 | 6,71 |
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