| Platessa Cotta | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 100 g | 4,24 | 0,41 | 22,00 | 133 |
| Platessa al Forno o alla Griglia | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 1 filetto (16 cm x 9 cm x 2 cm) | 5,51 | 0,53 | 28,60 | 173 |
| 100 g | 4,24 | 0,41 | 22,00 | 133 |
| Platessa Fritta in Pastella | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 1 filetto (17 cm x 10 cm x 1 cm) | 17,98 | 10,40 | 27,34 | 318 |
| 100 g | 11,60 | 6,71 | 17,64 | 205 |
|
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