| Uovo | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 1 medio | - | 1,68 | 0,60 | 1,36 | 4,37 |
| 100 g | - | 3,81 | 1,36 | 3,10 | 9,94 |
| Albume d'uovo | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | - | - | - | 0,17 |
| Uovo Sodo | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 1 medio | - | 1,79 | 0,62 | 1,43 | 4,65 |
| 100 g | - | 4,06 | 1,41 | 3,25 | 10,57 |
|
|
