| Ricotta (Latte Parzialmente Scremato) | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 2,31 | 0,26 | 4,93 | 7,91 |
| Ricotta (Latte Intero) | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 3,63 | 0,39 | 8,30 | 12,98 |
| Ricotta | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 2,97 | 0,32 | 6,61 | 10,44 |
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