| Carne di Bisonte (solo Parte Magra) | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 100 g | 1,84 | - | 21,62 | 109 |
| Carne Macinata Bisonte | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 100 g | 15,93 | - | 18,67 | 223 |
| Controfiletto di Bisonte Superiore (solo Parte Magra, Tagliato con 0 cm di Grasso) | ||||
| Grassi(g) | Carb(g) | Prot(g) | Cal | |
| 100 g | 2,40 | - | 21,40 | 113 |
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