| Carote | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 0,01 | 0,12 | 0,04 | 0,24 |
| Carotine | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 0,01 | 0,07 | 0,02 | 0,13 |
| Carote Cotte | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 1,09 | 0,78 | 0,47 | 2,48 |
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