| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 4 | 25 min | 15 min |
| 1. | Affettare il cipollotto, lavare e tagliuzzare le fragole. Su un tegame scaldare 2 cucchiai di olio, soffriggere il cipollotto, e versarvi le fragole cuocerle fino a sfaldarle, se occorre sfumare con il vino bianco. Aggiungere il riso, salare e cuocere normalmente versando del brodo non appena si assorbe. Per la mantecatura finale consiglio un cucchiaio di yogurt greco e 1 di parmigiano. |
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Ci sono 280 calorie in 1 porzione di Risotto alle Fragole.
Divisione Calorie: 27% gras, 66% carb, 8% prot.
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