| 1. |
Versare gli albumi in una ciotola. |
| 2. |
Aggiungere la farina, al cacao e lo zucchero. Infine aggiungere lo yogurt greco. |
| 3. |
Mescolare bene con delle fruste elettriche. |
| 4. |
Scaldare una padella antiaderente. (Se necessario ungere leggermente con un po' di olio.) |
| 5. |
Versare un cucchiaio di impasto. Quando si vedono le bollicine girare il pancake con una spatola e lasciar cuocere l'altro lato a fuoco basso. |
| 6. |
Continuare così fino ad esaurimento impasto. |
| 7. |
Disporre i pancakes uno sopra l'altro e guarnire a piacere. ( es. marmellata 100% da frutta, crema di nocciole biologica, cioccolato fondente.) |
