| 1. |
Setacciare tutti gli ingredienti secchi ed unirli e mischiarli. Si deve mettere anche un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di bicarbonato insieme ai due cucchiaini di lievito e volendo la vaniglia o vanillina, tutto setacciato. |
| 2. |
Rompere l'uovo e sbatterlo appena aggiungere l'olio ed il latte e miscelare, appena compaiono le prime bollicine fermarsi. |
| 3. |
Incorporare i liquidi con i solidi e mescolare per amalgamare gli ingredienti ed aggiungere metà del cioccolato. |
| 4. |
Mettere l'impasto all'interno di 12 pirottini riempiendoli 3/4. |
| 5. |
Infine spolverare i muffin con le gocce di cioccolato rimaste. |
| 6. |
Ci vogliono dai 17 ai 18 minuti dipende dal forno che va impostato a 170/180 gradi. |
