| Produce | Tempo di Preparazione | Tempo di Cottura |
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| 2 | 15 min | 15 min |
| 1. | Fate bollire in 150 ml acqua ( 3 volte il peso della quinoa)o brodo la quinoa per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare senza scolare. |
| 2. | Tagliare a quadretti la feta. |
| 3. | Mescolare tutti gli ingredienti a freddo. |
| 4. | A chi piace si può aggiungere succo di limone oppure aceto balsamico. Per tagliare le calorie ( e i grassi) si possono eliminare i semi di sesamo e zucca e diminuire le olive, magari aggiungendo un po' di pasta di olive per dare il sapore. |
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Ci sono 410 calorie in 1 porzione di Insalata di Quinoa e Feta.
Divisione Calorie: 64% gras, 23% carb, 13% prot.
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