| Arrosto di Manzo | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 7,36 | 0,63 | 6,81 | 17,32 |
| Arrosto di Manzo (Mangiata solo Parte Magra) | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 3,53 | 0,28 | 3,23 | 8,52 |
| Quarto Anteriore di Carne di Manzo (Copertina Superiore, Tagliata con 0.5 cm di Grasso) | |||||
| Insat(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Grassi Totali(g) | |
| 100 g | - | 3,25 | 0,34 | 2,38 | 7,48 |
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