Questi Muffin con saraceno e ciocco fondente sono un buon compromesso per iniziare al meglio queste prime giornate di primavera.

Produce	Tempo di Preparazione	Tempo di Cottura
9	10 min	25 min

Ingredienti

2 cucchiaini lievito in polvere

45 g olio extra vergine di oliva

5 g vanillina

220 g farina di grano saraceno

60 g farina di cocco

100 g cioccolato fondente 85%

50 g zucchero di canna

220 ml latte di avena

30 g burro

Preparazione

1.	Sciogliere il cioccolato fondente. In un recipiente mettere tutti gli ingredienti mescolare. Poi aggiungere il cioccolato sciolto e amalgamare il tutto. Riempire gli stampini per i muffin e mettere in forno preriscaldato. 180* 25'.

Riepilogo Nutrizionale

Ci sono 289 calorie in 1 porzione di Muffin al Grano Saraceno e Cioccolato Fondente.

Divisione Calorie: 56% gras, 37% carb, 7% prot.

Valori Nutrizionali

Porzione

per porzione

Energia

1208 kJ

14%

289 kcal

Grassi

18,11g

26%

Grassi Saturi

9,255g

46%

Grassi Monoinsaturi

4,131g

Grassi Polinsaturi

0,819g

Carboidrati

26,84g

10%

Zuccheri

9,01g

10%

Fibra

0,4g

Proteine

4,7g

Sale

0,28g

Colesterolo

0mg

Potassio

0mg

* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

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